Catering

Pizza in teglia

Wil jij een heerlijke plaatpizza (met salade) bestellen voor een bijeenkomst? Koertino verzorgt plaatpizza op locatie.

Eén pizzaplaat bevat 24 stuks van ca. 10 bij 10 cm. Eén plaat is goed voor ca. 4 – 8 personen (volledige maaltijd).

Voor de smaken, zie het menu.

We kunnen meerdere smaken op een plaat combineren. Afhankelijk van het seizoen en de gelegenheid kunnen we iets creatiefs maken. Heb je een verzoek voor een smaakcombinatie? We horen het graag.

Plaatpizza moeten minstens de avond (en bij voorkeur een paar dagen) van te voren worden aangevraagd i.v.m. voldoende rijstijd en fermentatie.

Bijgerechten

Salades

Insalata di stagione (vg) – seizoensgebonden groenten / fruit;
Insalata caprese (v) – o.a. tomaat en (buffel)mozzarella;
Insalata pantesca (vg) – o.a. aardappel, tomaat, rode ui;
Insalata di finocchi e arance (vg) – o.a. venkel en sinaasappel;
Insalata di rucola, pere, grana e noci (v) – o.a. peer, walnoot en grana padano;
Caponata siciliana (vg) – lauwwarme salade met o.a. aubergine, olijven en kappertjes.

Desserts

Panna cotta
Tiramisu

Geïnteresseerd? Stuur een mailtje. We nemen contact met je op, bespreken de mogelijkheden en sturen je een offerte.